1 septiembre, 2025

¡NANO-NUTRICIÓN AL RESCATE! Suplementos del futuro hoy

Cuando hablamos de nutrición, no todo lo que comes llega a tus células. Para que un nutriente sea útil, primero debe liberarse de la matriz del alimento o del suplemento, sobrevivir el paso por el sistema digestivo y finalmente ser absorbido en el intestino hasta llegar a la sangre en forma activa.
19 agosto, 2025

LARGA VIDA A TUS CÉLULAS: Suplementos contra el tiempo

La salud, sin embargo, no debería parecerse a esas vacaciones virales. No se trata de vivir un destello perfecto para la foto, sino de dar a nuestras células un “descanso prolongado” que dure años: un corazón que sigue bombeando con fuerza, articulaciones que no se quejan al subir escaleras y una memoria que no se pierde entre las olas del tiempo.
19 julio, 2025

ENERGÍA SIN PAUSA: Suplementos para un día imparable

La clave no está en buscar la chispa viral de un Espresso Macchiato improvisado, sino en entender cómo estos ingredientes funcionan en el cuerpo y cómo pueden acompañar —con respaldo científico— a quienes buscan energía constante.
19 junio, 2025

¿¡ES QUE NADIE PIENSA EN LOS NIÑOS!? Suplementos para los más pequeños

“¿¡Es que nadie piensa en los niños!?”… La frase, gritada al cielo por Helen Lovejoy en Los Simpson, se volvió un meme universal para exagerar preocupaciones. Y quizá no haya mejor forma de describir cómo se habla de la suplementación infantil: entre alarmas de “¡los niños no deberían tomar nada extra!” y promesas de “este frasquito hará que crezcan como superhéroes”.
19 mayo, 2025

GOLPEA PRIMERO, OXIDA NUNCA: Antioxidantes para campeones

Dicen por ahí —con un toque nostálgico y un poquito de espuma de karate en el alma— que Karate Kid: Legends no se aleja demasiado del molde original, pero esa mezcla de nostalgia, encanto y espíritu de “underdog” que se repite una y otra vez en la franquicia sigue pegando fuerte.
19 abril, 2025

¡No! ¡Mis botones de gomita! Innovación en formatos de suplementos

Los nuevos formatos están revolucionando el mundo de los suplementos. A diferencia de las cápsulas o pastillas tradicionales, las gummies son masticables, fáciles de consumir y están disponibles en una gran variedad de sabores. Y lo más importante: son ideales para personas con dificultades para tragar, como niños o adultos mayores. ¿La consecuencia? Una mayor adherencia al consumo: tomar tu suplemento se convierte en una experiencia agradable, no en una obligación.

Ejes regulatorios y científicos sobre las categorías alimenticias de interés para ALANUR

Suplementos y nutrición

Explora el rol de los suplementos en la salud pública y cómo pueden complementar la alimentación en distintos contextos de la vida. Un enfoque claro sobre su aporte nutricional y uso responsable.

Suplementos y regulación

Conoce cómo ALANUR trabaja junto a autoridades para impulsar marcos normativos seguros, claros y armonizados que protejan al consumidor y fortalezcan el mercado regional.

Suplementos y hábitos saludables

Descubre cómo los suplementos alimenticios pueden ser aliados de un estilo de vida saludable, complementando una dieta balanceada y hábitos como ejercicio y descanso.

Suplementos vs productos milagro

Los suplementos formales complementan la nutrición de manera segura y científica. Evita los "productos milagro" que ponen en riesgo tu salud. ALANUR promueve el consumo responsable.

Suplementos y etiquetado

En ALANUR promovemos que los consumidores tomen decisiones informadas sobre suplementos, revisando siempre la denominación, las leyendas precautorias y la lista de ingredientes en el etiquetado.

Suplementos y el COVID- 19

En ALANUR promovemos el consumo responsable de suplementos, recordando que no curan ni previenen COVID-19. Recomendamos elegir productos avalados científicamente y regulados para cuidar la salud.

Publicaciones de interés académico

📕 Seguridad de vitaminas y minerales, 3.ª Edición - Ebook PDF | 1.02 MB

📕 Evaluación actualizada del riesgo de la vitamina D, versión 1 - Ebook PDF | 307.18 KB

📕 Enfoques de análisis de riesgo nutricional - Ebook PDF | 471.33 KB

📄 Beneficios de los micronutrientes y enfermedades por deficiencia: una revisión sistemática - PDF

📄 Historia de la nutrición moderna y su impacto en la investigación, guías alimentarias y políticas públicas - PDF

📄 La suplementación con proteína de suero mejora el metabolismo y la recuperación post ejercicio - PDF

📄 Estudio cualitativo del mercado de suplementos alimenticios en centroamérica - PDF | Estudios de interés

📄 Un 60% de los latinoamericanos viven con desnutrición. - PDF | Boletín regional

Nuestros Pilares Estratégicos ALANUR 2020

Guiamos nuestras acciones a través de cuatro pilares estratégicos que refuerzan nuestra misión y visión institucional.

Trabajamos con visión estratégica para transformar nuestro sector desde adentro y hacia afuera.

Webinars de nutrición responsable en América Latina

El canal de YouTube de la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) ofrece contenido educativo y científico sobre nutrición, suplementos alimenticios y salud.

Nutrición sin fronteras

Nutrición sin Fronteras es un podcast de la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable, en el que exploramos el fascinante mundo de la nutrición y los suplementos alimenticios sin límites geográficos.

Con la guía de dos referentes de la industria —Elizabeth Díaz, directora ejecutiva, y Gustavo Velderrain, coordinador de asuntos científicos y regulatorios— este espacio reúne voces expertas, evidencia confiable y conversaciones clave para promover una vida más saludable e informada.