Conoce a la nueva junta directiva de ALANUR
La Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) anunció a su nueva Junta Directiva para 2025-2027, liderada por Camile Woitiski, junto a destacados expertos de OMNILIFE, Herbalife, Nestlé, 4LIFE y Amway. Con décadas de experiencia en regulación, innovación y suplementos alimenticios, este equipo promete impulsar proyectos de impacto para fortalecer la nutrición en la región.
Dr. Gustavo Velderrain 15 octubre, 2025
Dr. Gustavo Velderrain 1 septiembre, 2025
Dr. Gustavo Velderrain 19 agosto, 2025
Dr. Gustavo Velderrain 19 julio, 2025
Dr. Gustavo Velderrain 19 junio, 2025
Dr. Gustavo Velderrain 19 mayo, 2025Ejes regulatorios y científicos sobre las categorías alimenticias de interés para ALANUR
Suplementos y nutrición
Explora el rol de los suplementos en la salud pública y cómo pueden complementar la alimentación en distintos contextos de la vida. Un enfoque claro sobre su aporte nutricional y uso responsable.
Suplementos y regulación
Conoce cómo ALANUR trabaja junto a autoridades para impulsar marcos normativos seguros, claros y armonizados que protejan al consumidor y fortalezcan el mercado regional.
Suplementos y hábitos saludables
Descubre cómo los suplementos alimenticios pueden ser aliados de un estilo de vida saludable, complementando una dieta balanceada y hábitos como ejercicio y descanso.
Suplementos vs productos milagro
Los suplementos formales complementan la nutrición de manera segura y científica. Evita los "productos milagro" que ponen en riesgo tu salud. ALANUR promueve el consumo responsable.
Suplementos y etiquetado
En ALANUR promovemos que los consumidores tomen decisiones informadas sobre suplementos, revisando siempre la denominación, las leyendas precautorias y la lista de ingredientes en el etiquetado.
Suplementos y el COVID- 19
En ALANUR promovemos el consumo responsable de suplementos, recordando que no curan ni previenen COVID-19. Recomendamos elegir productos avalados científicamente y regulados para cuidar la salud.
Publicaciones de interés académico
📕 Seguridad de vitaminas y minerales, 3.ª Edición - Ebook PDF | 1.02 MB
📕 Evaluación actualizada del riesgo de la vitamina D, versión 1 - Ebook PDF | 307.18 KB
📕 Enfoques de análisis de riesgo nutricional - Ebook PDF | 471.33 KB
📄 Beneficios de los micronutrientes y enfermedades por deficiencia: una revisión sistemática - PDF
📄 Historia de la nutrición moderna y su impacto en la investigación, guías alimentarias y políticas públicas - PDF
📄 La suplementación con proteína de suero mejora el metabolismo y la recuperación post ejercicio - PDF
📄 Estudio cualitativo del mercado de suplementos alimenticios en centroamérica - PDF | Estudios de interés
Nuestros Pilares Estratégicos ALANUR 2020
Guiamos nuestras acciones a través de cuatro pilares estratégicos que refuerzan nuestra misión y visión institucional.
Trabajamos con visión estratégica para transformar nuestro sector desde adentro y hacia afuera.
Webinars de nutrición responsable en América Latina
El canal de YouTube de la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR) ofrece contenido educativo y científico sobre nutrición, suplementos alimenticios y salud.
Noticias y avances de ALANUR
Conoce las noticias que hemos difundido desde la ALANUR por medio de nuestra sala de prensa. Estamos a su disposición para cualquier acercamiento relacionado con medios de comunicación.
Nutrición sin fronteras
Nutrición sin Fronteras es un podcast de la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable, en el que exploramos el fascinante mundo de la nutrición y los suplementos alimenticios sin límites geográficos.
Con la guía de dos referentes de la industria —Elizabeth Díaz, directora ejecutiva, y Gustavo Velderrain, coordinador de asuntos científicos y regulatorios— este espacio reúne voces expertas, evidencia confiable y conversaciones clave para promover una vida más saludable e informada.
