Les informamos que el día 27 de Noviembre el Ministerio de Salud de Perú, a través de Resolución Nº 967-2020/MINSA, publicó el Documento Técnico: Guías Alimentarias para niñas y niños menores de 2 años de edad, con el objetivo de establecer los principios de alimentación saludable para la temprana edad. Por otro lado, el Ejecutivo prorrogó por noventa días calendario, el Estado de Emergencia Sanitaria Nacional.

La normativa explica la importancia del consumo de alimentos naturales o mínimamente procesados. Asimismo, la guía recomienda una alimentación que reduzca el uso y el consumo de alimentos ultra-procesados, en especial aquellos con grandes cantidades de azúcar, sal, grasas saturadas y alguna sustancia como saborizante comercial. A su vez, por medio de esta resolución, se deroga la Norma Técnica “Lineamientos de Nutrición Infantil”.