Nos comunicamos para informarles que la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) publicó la tercera edición del Documento de Preguntas y Respuestas sobre Rotulado Nutricional de Alimentos. Entre los puntos desarrollados, el documento busca esclarecer cuestiones sobre suplementos alimentarios. Pueden acceder haciendo click aquí.
Se trata de un documento que reúne las principales preguntas que pueden surgir a los productores de alimentos y suplementos en cuanto al rotulado y otras cuestiones como composición y fraccionamiento. Para cada caso, se citan las normativas vigentes. Puntualmente en esta edición se pone el foco en los azúcares adicionados.