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CONOZCA LOS MITOS Y VERDADES SOBRE LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

La Alianza Latinoamericana de¬†Nutrici√≥n¬†(ALANUR) se√Īal√≥ recientemente que el consumo de suplementos alimenticios en pa√≠ses como Per√ļ, Chile, Brasil o Colombia alcanza a m√°s del 47% de la poblaci√≥n.

Sin embargo, mucha gente consume estos productos sin realmente conocer sus beneficios o como reemplazo de alimentos que son de real importancia para nuestro organismo. Asimismo, existe otro grupo de personas que cree que estos no brindan ning√ļn beneficio a la salud sino que la perjudican.

Seg√ļn se√Īala ALANUR, los suplementos alimenticios¬†son productos nutricionales destinados para complementar la dieta habitual de personas sanas¬†y representan un aliado en la nutrici√≥n. Permiten que la poblaci√≥n pueda incrementar la ingesta de nutrientes, complementando as√≠ la dieta habitual y contribuyendo a mantener un estado √≥ptimo de salud en las personas.

‚ÄúHoy m√°s que nunca, el consumo de suplementos alimenticios es una tendencia que se consolida en la regi√≥n latinoamericana, y con ello es normal que surjan muchas dudas‚ÄĚ, explic√≥ el Dr. Hugo Palafox, Coordinador de Asuntos Cient√≠ficos y Regulatorios de ALANUR.

‚ÄúHoy m√°s que nunca, el consumo de suplementos alimenticios es una tendencia que se consolida en la regi√≥n latinoamericana, y con ello es normal que surjan muchas dudas‚ÄĚ, explic√≥ el Dr. Hugo Palafox, Coordinador de Asuntos Cient√≠ficos y Regulatorios de ALANUR.

‚ÄúLa desinformaci√≥n es muy peligrosa, sobre todo cuando se trata de nuestra salud. Permitir que circule informaci√≥n no ver√≠dica sobre ellos puede poner en riesgo a la poblaci√≥n, en ALANUR sabemos que fomentar la adecuada informaci√≥n es clave para que la gente pueda identificar a los suplementos alimenticios y diferenciarlos de otro tipo de productos sin sustento cient√≠fico y muchas veces fuera de la normativa de cada pa√≠s, es decir, productos milagro‚ÄĚ, puntualiz√≥ el directivo.

Es por esto que ALANUR ve la necesidad de aclarar 10 de los principales mitos en torno a suplementos alimenticios con base en informaci√≥n extra√≠da a trav√©s de documentos cient√≠ficos y encuestas de consumo que fueron desplegadas en los √ļltimos a√Īos en diversos pa√≠ses de Latinoam√©rica.

Los suplementos alimenticios son medicamentos.

MITO: Son productos que se venden en cápsulas, pastillas o soluciones en polvo, como lo hacen los medicamentos y atienden necesidades específicas de las personas, por lo tanto, pueden ser considerados como medicamentos nutricionales de venta libre.
REALIDAD:¬†Esta idea viene del hecho de que ambos se venden en presentaciones farmac√©uticas orales, es decir, en forma de capsulas, tabletas, polvo, entre otros. Sin embargo, el prop√≥sito de uso de cada uno es absolutamente diferente. Los medicamentos est√°n dise√Īados para tratar y aliviar enfermedades; en cambio, los suplementos son una forma de alimento novedoso que lleva como prop√≥sito principal complementar la dieta habitual diaria y en algunos casos complementar necesidades nutricionales espec√≠ficas.
Gracias a su naturaleza y grado alimenticio, los suplementos alimenticios hoy en día son clasificados alrededor del mundo como productos de muy bajo riesgo para la salud.

Solo un especialista de la salud los puede recomendar.

MITO: Sólo los profesionales de la salud saben identificar las necesidades de las personas y por lo tanto, requerimos de su prescripción para poder consumir suplementos alimenticios.
REALIDAD: Si bien la opinión de un especialista siempre será importante para tomar las mejores decisiones sobre nuestra alimentación; gracias a que los suplementos alimenticios son de libre venta por su naturaleza alimentaria y muy bajo riesgo, no es necesaria su autorización para consumo en personas sanas.

Las personas que tienen una correcta alimentación no necesitan suplementos.

MITO: Es mejor llevar una dieta balanceada que consumir suplementos alimenticios para complementarla.
REALIDAD:¬†En el sentido estricto, esto puede ser correcto. Sin embargo, hoy las estad√≠sticas internacionales y encuestas de salud p√ļblica, han demostrado que los humanos descuidan dr√°sticamente su nutrici√≥n debido a un estilo de vida acelerado, mayor exposici√≥n a factores de riesgo y m√°s estr√©s metab√≥lico que nunca. Por lo tanto, los suplementos se han vuelto una herramienta leg√≠tima para apoyar a una nutrici√≥n responsable en base al ritmo de vida e intereses de cada persona.

Nadie vigila o controla la venta de suplementos alimenticios.

MITO: Cualquiera puede vender capsulas o polvos como suplementos alimenticios, no están controlados en su regulación y, por lo tanto, representan un peligro para el consumidor.
REALIDAD: Cada país posee organismos especializados que vigilan muy de cerca a los suplementos alimenticios en el mercado. Hay una robusta estructura regulatoria que vigila y regula cada aspecto de un suplemento alimenticio, desde sus ingredientes, calidad y etiquetado hasta incluso su publicidad.

Los suplementos prometen tratar y aliviar enfermedades.

MITO:¬†Existen suplementos alimenticios que tratan, curan o atienden enfermedades o condiciones puntuales, por ejemplo: la migra√Īa, obesidad, colitis, entre otras.
REALIDAD:¬†Los suplementos alimenticios llevan como √ļnico prop√≥sito apoyar y/o complementar la alimentaci√≥n diaria de cualquier persona sana. Los suplementos alimenticios no son dise√Īados o formulados para tratar o curar ninguna enfermedad. Toda empresa que ofrezca supuestos suplementos alimenticios con fines terap√©uticos se encuentra totalmente fuera de la ley y representa un riesgo para la salud.

Los suplementos alimenticios, una categoría de nicho o asociada al precio.

MITO: Los suplementos alimenticios son consumidos sólo por usuarios de gimnasios, deportistas de alto nivel y personas que se encuentran realizando dietas específicas, y también por aquellas que poseen un mayor poder adquisitivo
REALIDAD:¬†El consumo de suplementos se encuentra muy extendido entre la poblaci√≥n de Latinoam√©rica en diferentes sectores y perfiles. El consumo de la categor√≠a llega a ser tan amplio que en pa√≠ses como Per√ļ, Chile, Brasil y Colombia, las encuestas mostraron que en promedio casi la mitad (47%) de la poblaci√≥n consume suplementos alimenticios. En la mayor√≠a de los pa√≠ses evaluados el mayor consumo se encuentra en las mujeres con un 58.2%.

Por otra parte, el consumo de suplementos alimenticios en varios pa√≠ses de Latinoam√©rica demuestra que la clase social que m√°s los consume es la clase media; estad√≠sticas indican que, en pa√≠ses como Brasil, Colombia, Chile y Per√ļ, en promedio 42.7% de los consumidores son de clase media.

Son los entrenadores de gimnasio quienes prescriben suplementos alimenticios.

MITO: Los suplementos son provistos por entrenadores físicos en gimnasios, debido a que se usan principalmente por personas que consumen proteína para aumentar su masa muscular.
REALIDAD: Si bien en la práctica del ejercicio pueden promoverse, el promedio de los consumidores en Latinoamérica visita al médico y nutricionista de manera regular y mantiene hábitos saludables. Datos obtenidos en países seleccionados de Latinoamérica, en promedio, el 58% practica actividad física, el 67% visita el médico con frecuencia, mientras que el 50% al nutricionista y el 57% considera que tiene una alimentación saludable. Además, que la recomendación de consumo proviene en un 48% de profesionales de la salud, como pueden ser médicos, nutricionistas o farmacéuticos, aunque recordemos que ésta no es requerida obligatoriamente para su consumo.

Los suplementos son comercializados en espacios de dudosa reputación.

Publicado por: El Popular