Brasil lanzó el uso de nuevos aditivos alimentarios en varias categorías de alimentos: la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA) autorizó el día 02/07, a través de la Resolución de la Dirección Colegiada (RDC) 397/2020, el uso de nuevos aditivos alimentarios en varias categorías de alimentos.  Esta actualización define a las sustancias autorizadas, sus funciones y límites máximos, teniendo en cuenta la categoría alimenticia en la que estén encuadrados.