Se llevó a cabo la 153° Reunión Ordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Durante la jornada, se trataron temas relacionados a la comercialización de alimentos, suplementos dietarios, y modificaciones al Código Alimentario. Podrán acceder al acta de la reunión haciendo click aquí.
Durante el encuentro, la administradora de ANMAT, Agustina Bisio indicó que es esencial establecer normativas y estándares higiénico sanitarios para la producción, distribución y comercialización de alimentos, implementando mecanismos de monitoreo ágiles, dinámicos y efectivos para garantizar la inocuidad de los mismos.
Asimismo, durante el encuentro, se decidió remitir a trámite administrativos diversas propuestas de modificación del Código Alimentario Argentino (CAA), entre ellas, la incorporación de mijo y harina de mijo. Además, se acordó continuar con el análisis de la propuesta de incorporar declaraciones de propiedades saludables para uso en rotulado de suplementos dietarios.
También, se destacó la labor de los grupos de trabajo coordinados por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) que elevaron propuestas sobre la incorporación de Bebidas fortificadas, adicionadas y suplementos hidroelectrolíticos.
Además, fueron remitidos una serie de proyectos a consulta pública como la actualización de alimentos farináceos, caracterización de té saborizado y la actualización del articulado de maní.
También se abordaron cuestiones respecto a los grupos de trabajo de la CONAL sobre “Autorización de Establecimientos y Productos para Alimentos libres de gluten” y sobre “Bebidas analcohólicas y Alimentos para Deportistas”.
Finalmente, la comisión dio ingreso a nuevos temas a abordar como la incorporación de enzimas alimentarias y flores comestibles.