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PERÚ. Ejecutivo promulga ley en materia de uso de adhesivos en productos alimenticios

El Poder Ejecutivo promulgó la Ley 31919 que refuerza la promoción de la alimentación saludable en niños, niñas y adolescentes en materia de advertencias publicitarias en alimentos y bebidas no alcohólicas. La normativa se encuentra en vigencia, y se establecieron los plazos de adecuación a las disposiciones de la ley. 

La norma publicada modifica el artículo 10 de la Ley de Alimentación Saludable, para implementar un etiquetado en los productos alimenticios que adviertan sobre el alto contenido de en sodio, azúcar, y grasas saturadas, así como también sobre el contenido de grasas trans. 

Para ello, los proveedores contarán con un plazo de 180 días calendario desde la entrada en vigencia de la de la norma técnica peruana de adhesivos para la industria de alimentos, la cual será elaborada y publicada por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), a fin de adecuarse a las disposiciones de la presente ley.