Nos comunicamos para informarles que hoy finalizó la 150° Reunión Ordinaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Entre los puntos a tratar, se encontraba la incorporación del cáñamo en el Código Alimentario Argentino (CAA) y la modificación de Alimentos Libre de Gluten. Podrán acceder al acta de la reunión haciendo click aquí.
Durante la reunión, se discutió sobre la modificación de Alimentos Libres de Gluten y su símbolo distintivo, con el objetivo de ampliar la oferta de alimentos disponibles para la población celíaca, de acuerdo a nuevas tecnologías desarrolladas.
Por otro lado, se remitieron a Trámite Administrativo seis “Proyectos de Resolución Conjunta (PRC)”, de los cuales se destacan la incorporación de semillas de cannabis y sus derivados, la redefinición de Alimentos Libres de Gluten, la actualización de artículos de Sidras e Incorporación de Sidra de pera y la incorporación de colágeno hidrolizado como ingrediente de suplementos dietarios.