Nos comunicamos para informarles que se realizó la 145° reunión plenaria de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Durante el encuentro, la Comisión analizó una propuesta para incorporar el glutation como suplemento dietario al Código Alimentario Argentino (CAA). Luego de evaluar la propuesta presentada, la CONAL acordó requerir mayor información al solicitante para continuar el análisis del tema. Además, requirió un estudio de la toxicidad del compuesto. Podrán acceder al acta de la reunión haciendo click aquí.
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