La quinta edición del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos hará hincapié en...
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Durante la época festiva de fin de año, si somos afortunados, pasamos más tiempo con la familia y los amigos, cocinando, interc...
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Índice de precios de los alimentos de la FAO El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación men...
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En 2024, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) dio pasos significativos para avanzar la salud en las Américas, enfrenta...
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A side event to the 47th session of the Codex Alimentarius Commission, organized by the Codex Alimentarius Secretariat and held on...
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The 47th session of the Codex Alimentarius Commission (CAC) has concluded, with the adoption of the report, the election of a new...
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With the adoption of the report of the 44th session of the Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses (CCNFSD...
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El pasado 7 de octubre, Anvisa publicó la 3ª edición del documento de preguntas y respuestas sobre fórmulas de nutrición ente...
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El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, la OMS,...
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Roma - Las pérdidas y el desperdicio de alimentos suponen un desafío acuciante a nivel mundial y, si no se hace nada para frena...