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Comunicaci贸n IADSA: La EFSA confirma la seguridad del di贸xido de silicio como aditivo alimentario.

Por este medio les compartimos la excelente noticia de la que nuestros colegas de IADSA nos han hecho participes.聽

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reafirmado hoy la seguridad del di贸xido de silicio (E551) como aditivo alimentario para todos los grupos de edad. Este dictamen, largamente esperado, aporta importantes garant铆as tras meses de inquietud en el sector.

A la luz de la reciente prohibici贸n del di贸xido de titanio en la UE, hab铆a crecido la incertidumbre sobre el resultado del dictamen retrasado de la EFSA, por lo que el anuncio de hoy es muy bienvenido.

La confirmaci贸n de la seguridad del di贸xido de silicio es significativa, especialmente ahora que nuestra atenci贸n se centra en la pr贸xima reevaluaci贸n del aditivo por parte del Comit茅 Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA). Dado que el di贸xido de silicio es ahora una prioridad para el JECFA, cabe esperar que el a帽o que viene se haga una petici贸n de datos para apoyar esta evaluaci贸n global.

IADSA seguir谩 colaborando estrechamente con la Asociaci贸n de Productores de S铆lice Amorfa Sint茅tica (ASASP), el grupo l铆der de este aditivo en el Codex y el JECFA.