El Ministerio de Economía, Industria y Comercio publicó en el Diario Oficial el aviso de apertura de consulta pública para expedir un nuevo Reglamento Centroamericano (RTCA) de Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados para consumo Humano para la Población a partir de 3 años de edad. El texto de la propuesta de reglamento técnico no está disponible aún, se los enviaremos tan pronto accedamos a él. La consulta estará abierta desde el 15 de marzo hasta el 13 de mayo del presente año. Los interesados podrán enviar sus observaciones por el correo electrónico: reglatec@meic.go.cr .
Según el comunicado, las propuestas de mejora al reglamento deberán ser presentadas ante la Secretaría Técnica del Órgano de Reglamentación Técnica a través del mail mencionado y tendrán que estar debidamente justificadas, de acuerdo con el artículo 361 de la Ley General de la Administración Pública.
De esta manera, se pretende emitir un nuevo reglamento de etiquetado de preenvasados en la región centroamericana, y así actualizar la versión vigente desde 2011. El mismo incluye los requisitos mínimos que deberá cumplir el etiquetado nutricional de productos alimenticios previamente envasados para consumo humano destinados a los menores de 3 años. El mismo aplica a todos los alimentos de venta directa o comercializados en los países centroamericanos.